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5分鐘上菜！600道經典開胃涼拌菜



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010588845

商品訊息功能: 外勞仲介英文

商品訊息描述:

輕食新主張，低熱量的輕鬆美味

只要5分鐘，輕鬆拌一拌，
作法最簡單，免油煙、低脂肪，
品嘗最輕盈、豐富的涼拌料理，
讓餐桌不再寂寞，全家都能吃得好滿足，
兼顧身材和健康的開胃小菜，
盡在這一本！

本書特色

~一年四季都能吃得好清爽~
吃到天然和原味，吃出健康和營養，
廚房新手不用再為做菜傷透腦筋，
料理名廚不藏私，教你快速學會餐廳級的好味道，
在家就能嚐遍色、香、味俱全的涼拌好菜。

▲600道菜色最豐盛
提供四季時蔬、開胃肉類、特色醬滷、花樣沙拉等600多道涼拌料理，同時滿足全家人的嘴和胃。

▲獨門醬汁最美味
15種家常調味醬汁祕訣大公開，快速學會，讓菜餚滋味更升級。

▲烹調技法最多元
拌、醃、滷、熗、醃燻、酥炸、水煮……，還有讓蔬菜爽脆、保存蔬菜營養的處理步驟，掌握食材特性，吃出專屬的健康味。

▲享受美食不發胖的最好提案
只要幾樣簡單的調味料和食材，不用大費周章動鍋鏟，免油汙、低熱量，開胃解膩，教你吃巧又吃飽，維持身材窈窕無負擔的完美好菜。

作者簡介

王其勝

知名烹飪大師、藥膳大師，曾贏得多項烹飪大賽冠軍。
現任五星級餐廳料理長職務，以滿足所有食客的味蕾為樂趣。
熱愛烹飪，也喜歡和其他廚師切磋廚藝，擅長涼拌料理、中式熱炒、各種小吃，對西點烘焙也頗有心得。外籍看護法規

商品訊息簡述:

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  作者： 王其勝
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：維他命文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/06/05
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010588845

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